Eu, o empreendedor e o soju Setembro 2, 2007
Posted by claudio in Uncategorized.trackback
Tenho um amigo que, hoje, tem uma loja de artigos japoneses. Nesta loja ele vende desde artigos de mercearia até presentes. E, claro, quem me conhece, sabe que estou sempre no Sushi Bar dele (que funciona às quintas, sextas e sábados). Ele não criou o link para a loja, mas a matriz é antiga conhecida da colônia japonesa de Belo Horizonte.
Pois bem, no carnaval deste ano eu estava sozinho e passeava pela mercearia quando encontrei o famoso (e caro) Shochu de batata doce. Em resumo: shochu = whiskey, sakê = vinho. Pronto, você já sabe quase tudo sobre bebidas alcóolicas japonesas.
O que você não sabe é que o Shochu, em coreano, chama-se Soju. Bom, talvez você saiba disto. Mas você sabia que foi através da troca de idéias entre eu e meu amigo que, pela primeira vez na história desta cidade, o Soju virou produto que você encontra para comprar?
Este é meu lado empresário, que poucos conhecem. Um dia, a história empresarial de Belo Horizonte fará justiça ao meu nome e ao meu amigo, o Kenji, o cara que aumentou seu conhecimento de cultura oriental através dos mercados. Enfim, a boa e velha economia de mercado e a relação entre um consumidor que morria de saudades do soju que bebera nos anos 90, na casa de um (agora importante) sul-coreano e um empresário que enxergou, neste desejo, uma oportunidade de negócio.
Ok, outro dia eu falo mais sobre como saborear o Soju. ^_^
[...] sim, o Jinrou é a marca do Soju sobre o qual já falei antes aqui. O shamisen é sempre tocado pelo talentoso Gustavo Eda que, infelizmente, não tem site na [...]
Olá,
Queria saber aonde eu posso encontrar Soju aqui no Rio.. ou se não, se tem como comprar aí e enviar para cá
Obrigado